02/24 2015
Preporuke za ishranu u cilju prevencije moždanog udara
Moždani udar je veoma često stanje u kojem se može naći bilo ko. Zbog toga ga treba sprečiti koliko toliko. Na prvom mestu treba paziti šta trebe jesti a šta ne.
Namirnice koje se preporučuju su :
- crni i polubeli hleb, hleb sa celim zrnima, graham,
- meso živine bez kožice, riba, junetina, govedina, divljač, belance,
- obrano mleko,jogurt,kiselo kravlje mleko, posni sirevi...
- biljno ulje,masline
- sve vrste povrća pripremljeno bez masnoće,
- crna kafa, mineralna voda, čaj bez šećera,
- biber, senf, origano i ostale začinske biljke.
A trebalo bi izbegavati ili malo ređe koristiti sledeće namirnice:
- beli hleb i pecivo,
- lisnato testo, testo sa maslacem, čips, smoki,
- masno meso, posebno svinjsko, sve prerađevine od svinjskog mesa, (šunka, slanina, čvarci, kobasice, salame...)
- punomasno mleko, ovčije kiselo mleko, pavlaku, punomasne sireve,
- svinjsku mast, loj,
- krompir, pirinač i testeninu jesti 2-3 puta nedeljno, i to u manjim količinama ali tada uz obroke ne treba jesti hleb.
- orasi, lešnici, lubenice, kandirano voće, sve vrste kompota sa šećerom, kolače, torte, keks, sladoled, palačinke, znači umereno,
- svi sokovi sa dodatkom šećera, sva alkoholna pića (pivo, žestina), gazirani sokovi.
Pridržavajući se ovakvog načina ishrane smanjićete mogućnost pojave moždanog udara.
Pozdravlja Vas Vaša patronažna sestra.